RECEPTEK

Hozzávalók

• 200g SIENA 70%-os étcsokoládé
• 100g vaj
• 3 tojás
• 80g cukor
• 30g liszt
• Csipet só
• Vaj és kakaópor a formákhoz

Elkészítés

1. 1.Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A formákat kend ki vajjal, szórd meg kakaóporral.
2. 2.Olvaszd fel a csokoládét a vajjal vízgőz felett.
3. 3.Keverd ki a tojásokat a cukorral habosra.
4. 4.Keverd össze a tojáshabot az olvasztott csokoládéval, szitáld bele a lisztet.
5. 5.Oszd el a formákban, süsd 12-14 percig.
6. 6.Borítsd ki a tányérra, tálald azonnal!

Hozzávalók

• 150g SIENA tejcsokoládé
• 400ml teljes tej
• 100ml habtejszín
• 1 ek kakaópor
• 1 tk vanília kivonat
• Csipet fahéj

Elkészítés

1. 1.Tördd apró darabokra a csokoládét.
2. 2.Melegítsd fel a tejet és a tejszínt – ne forralj!
3. 3.Vedd le a tűzről, add hozzá a csokoládét.
4. 4.Keverd simára, add hozzá a kakaóport, vaníliát és fahéjat.
5. 5.Tedd vissza alacsony lángra 2-3 percre.
6. 6.Öntsd bögrékbe, tegyél rá tejszínhabot.

Hozzávalók

• 300g SIENA 60%-os étcsokoládé
• 200ml habtejszín
• 30g vaj
• 2 ek rum (opcionális)
• Kakaópor, kókuszreszelék, darált mogyoró

Elkészítés

1. 1.Aprítsd fel a csokoládét egy hőálló tálba.
2. 2.Forrald fel a tejszínt, öntsd a csokoládéra, várj 1 percet.
3. 3.Keverd simára, keverd bele a vajat és az alkoholt.
4. 4.Fedd le, tedd hűtőbe 2-3 órára.
5. 5.Formázz golyókat, hempergesd meg kakaóporban.
6. 6.Tedd vissza hűtőbe 30 percre.